主料:
普通面粉，
300克，
酵母，
3克，
温水，
150克
辅料:
莲蓉馅，
200克莲蓉包的做法步骤
1.准备一个心形不粘模具。
2.酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。
3.不用发酵，直接将面团搓成长条，分成6个面剂子，莲蓉馅也分成6等份。
4.将面剂子擀成包子皮，包入馅料。
5.捏紧收口，收口朝下。
6.放入模具，发酵至1.5倍大。
7.放入蒸屉，大火将水烧开，中火蒸15分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
8.出锅。
9.轻松脱模。
10.造型美观, 小巧可爱。
小窍门&温馨提示
蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
TAGS：
面食 家常菜 普通面粉
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